Bueno eso depende donde estas. En las ciudades grandes incluso 50% de gente joven habla bien ingles. En zonas muy turisticas del norte bastante gente habla también aleman. En Cracovia, Varsovia Wroclaw y Poznan hay unos cunatos que habla también español (eso se nota en esta web

). Lo más dificil es acabar en un pueblo pequeño y perdido por el bosque. Puede ocurrir que allí solo te puedas comunicar dibujando. De todas formas la gente es muy atenta y aunque no sepa bien hablar idiomas extranjeros hace todo para ayudarte. (Esta opinion no es mía, me lo dijeron unos amigos que trabajan comnigo que visitaron Polonia este año. Yo obviamente estoy totalmente de acuerdo con ellos).
En fin no creo que tengas problemas con comunicación. Pero tampoco puedes esperar que cosa será como en Holanda, Noruega, Belgica o Paises anglosajones

.
Un saludo