Hola, el otro dia comi un postre polaco y no encuentro la receta por ningun sitio. Era una tarta y creo que se llama Krówka.
Alguien podria decirme como se hace?
Gracias

No sé... Como krówka yo sólo conozco unos caramelos que son como los que llamábamos en España "de café con leche", o sea, toffi.

No se si estas en Polonia o en España. Si estás en Polonia, mejor que la compres porque la receta es un poco complicada.
Por lo que me ha dicho mi novia, la gracia de esta tarta es el relleno. Para ello, tienes que calentar una lata o dos de leche merengada (EDITADO: LECHE CONDENSADA) al baño maria durante un par de horas, hasta que te cambie de color (de blanco a marroncito), en ese momento, añadir un vaso de azucar a cada lata y dejar enfriar. Hacer una tarta de bizcocho normal, cortar por la mitad en horizontal y rellenar con la leche merengada esa.
La tarta de bizcocho la puedes hacer con cuatro huevos, tres vasos de harina, dos vasos de azucar, tres cuartos de vaso de aceite, un vaso de leche o de yogurt de limon y un sobrecito de levadura. Mezclar todo bien y poner en el horno durante unos 40 minutos a 180 grados.
Suerte

Nando, para conseguir el toffee lo que hace falta no es leche merengada, sino leche condensada.

Yo nunca he hecho krówka, pero si que he usado el toffee. Se lo pongo por encima a la tarta de queso, con unas nueces... y esta que te mueres.

Base de bizcocho, sernik, toffee y nueces encima... Hmmmmmm...

El pastel krówka es este: www.gotujmy.pl/-ciasto-krowka-wspaniala,przepisy,33412.html

No tiene nada que ver con el sernik que comentaba antes, salvo el en tofee y las nueces

Buscando en google.pl "ciasto krówka" te saldran unas cuantas recetas.

Un saludo!

Gracias por la correccion, tienes toda la razon, me he dejado llevar por mi vena maña cuando he escrito lo de la leche merengada, en realidad, efectivamente es leche CONDENSADA.

Añoro la leche merengada tan buena que tomaba en Zaragoza, con su canela y su barquillo Aqui en Polonia no he encontrado nada parecido.

Muchisimas gracias a todos. Estoy en España, pero en el cole de mi hijo han hecho una merienda con las familias extrangeras y alli lo comi. El problema estaba en que la muchacha que lo hizo no entiende nada de español y no pudo explicar como lo hacia.
Gracias